Le Pont橋邊鵝油

Le Pont是法文,這麼浪漫的店名,卻是鐵皮屋搭建的XD
那Le Pont是什麼意思呢?就是法文的橋邊.
位於高雄縣仁武鄉的Le Pont,在仁雄路的仁雄橋旁.
店內的菜單,不過這家店除了好吃的鵝肉,
最殺手的招牌是~~~
有得到獎盃的Le Pont鵝油!!!
鵝油在法國料理中,是很重要的珍貴入菜食材,
Le Pont的少東到法國學廚藝,回國後回到原本就賣鵝肉的老家,
將所學的廚藝發揮在原本傳統的台灣小吃上.
Le Pont鵝油系列產品除了有入菜用的鵝油,還有辣鵝油,
以及配飯配麵最佳夥伴的油蔥酥鵝油(NT$250),油蔥酥也是用鵝油炸出來的.
小小的一罐鵝油,是用三隻肥鵝才炸得出來,連法國佬都說讚!
一小罐鵝油法國貨要NT$800,Le Pont鵝油只要NT$170
鵝油伴飯(NT$20),超好吃,鵝油香油蔥酥脆,白飯香Q!
鵝油麵線(NT$50)麵線淋上鵝油,加上蒜頭和香菜,
店內的招牌之一.
豆芽韭菜(NT$50),簡單的豆芽菜加上油蔥酥和鵝油,
變成人間美味!
除了鵝油系列外,店內的正宗鵝肉料理也不能錯過!
鹽水鵝肉(四分之一NT$200)油嫩好吃不死鹹.
下水湯NT$50,料多實在,湯頭鮮甜.
每日營業時間下午四點到晚上十一點,仁武美味的鴨,鵝肉料理真是意外的多XD
橋邊鵝肉官方部落格,還有鵝油宅配到府服務喔^^
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