"這是條通往50年代的路."
聽起來真的很酷耶,老闆!
但...我只是帶老婆小孩來吃個麻辣鍋^^||
高雄市七賢路,打狗城的麻辣鍋一級戰區.
在這條路上不乏稱王的名店,也不乏歷史悠久的老店,甚至也有以物超所值取勝的麻辣鍋店;
沒想到還有人敢在這裡新開一家這麼大間的麻辣鍋店!
走進麻辣狀元七賢店,首先就能感受到店內寬敞的空間,
再來就是奢華的上海風裝潢;感受得到老闆在這上面的心思,
從最簡單的座位上方燈光
座位旁做為簡易隔間的復古玻璃屏風
坐落中庭的人力車
各種精緻的古董擺飾
這些都還只是小case,更奢華的還有自動彈奏的鋼琴
最誇張的莫過於這台被埋在地底下的古董賓士車
只能說老闆在裝潢上,成本下得蠻重的^^||
而化妝室前牆上的"解放"和大鳥籠裡的"一鳥",每個注意到的人都會會心一笑.
拍照拍了一圈,回到座位時鍋和菜都已經上桌啦,
今天點的是麻辣鍋 + 養生鍋.
麻辣狀元的麻辣鍋味道偏淡...
而且在麻辣鍋中來講,是非常淡,幾乎可說是麻辣鍋中的清湯了!
湯頭喝起來有淡淡的中藥香,但總覺得少了股濃郁的口感,
辣也是會辣,就是沒有麻的感覺;
重口味的人來喝這裡的湯,一開始會有些不習慣,
但如果是走健康風的現代人來說,或許會有不少人喜歡這樣的麻辣鍋.
由於麻辣鍋的湯頭口味較淡,
連帶的豆腐和鴨血自然味道也沒那麼重了,
可能被好記的重口味養壞了,豆腐和鴨血來說個人還是喜歡好記XD
不過這樣有個好處,少吃點鍋底我才能專攻好吃的牛肉和新鮮的海鮮!
說也奇怪,麻辣鍋的味道走清香風,但養身鍋的湯頭可是能以"濃郁"來形容的!
喝口養身鍋的湯,一口香氣在口腔中久久不散,
這時就連塞口麻辣湯頭川燙過的肉片,都會變成養身鍋的味道XD
這裡的養身鍋湯真的很不錯,上次和家人一起來,連挑食的父親和奶奶都讚不絕口,
拿來煮海鮮類如蝦子,魚和干貝,非常的搭.
由於今天已經不是我們第一次來狀元了,幾乎每種牛肉我們都品嚐過了,
最喜歡的還是他們的牛五花!
新鮮的肉片上清楚的看到漂亮的油花,肉片只要在麻辣鍋中涮過,
由於非常的鮮嫩,放入口中咬個兩下就咕嚕~入喉了XD
如果喜歡帶點口感,可以搭點青菜一起吃.
除了好吃的牛五花肉外,這裡的小羊捲也是非常推薦的,
連老婆不是非常愛吃羊肉的人,每次來非得點上一盤來吃!
小羊捲比較有口感,川燙過後吃有點脆口,
最難得的是完全沒有腥味,算是狀元的熱門菜色囉.
除了牛肉和羊肉外,老婆出門前看過安娜貓的食記,
忍不住點了一盤豬五花來吃,果然看花色就很漂亮!
不過我才去佐料區拍個照回來,已經被她喀光了^^||所以我沒吃到...
麻辣狀元非點不可的還有好吃的肥腸和毛肚!
肥腸他們有先滷過,只要在麻辣鍋川燙後就很軟很好吃,
毛肚由於非常新鮮,吃起來更是脆口,
光這兩樣我們夫妻倆每次都得來個好幾盤XD
這裡的丸餃類種類也是超豐富,不過幾乎都是老婆大人在吃,
我光吃肉和海鮮都來不及了XD
老婆超愛吃他們的起司燒,另外今天我也吃個魚包蛋,
口感和風味都不錯.
這裡的海鮮種類算豐富,重要的是都很新鮮,也沒有數量限制,讓你吃個過癮!
不過干貝是冷凍的,煮的時候要煮熟點,不然咬下去裡頭還是冰的XD
最可惜的是原本菜單裡頭有蚵仔,但不知道是不是季節不對,
來兩三次都沒有提供.
原本魚類我都是點圓鱈,不過今天來只有曼波魚,
曼波魚吃起來比較有彈性,也是蠻好吃的,
還有海蔘,我喜歡在麻辣鍋中涮一下就吃;
蝦子就不用說了,不來個三四盤是不會放過他們的!
還要特別推薦他們的軟絲,因為兩次來吃都非常的新鮮,
在養身鍋裡煮一煮,也不用擔心過熟,吃起來口感非常脆.
有人不管吃什麼,一定要來碗飯才叫吃飯,這裡也有熱騰騰的白飯供應,
這裡的佐料非常的多元,就連蛋也是讓你加個過癮(蛋吃太多不好喔...).
如果你不知道要怎麼調配麻辣鍋醬,牆壁上也有密籍教你如何調製出好吃的醬汁,
再不知道怎麼辦也沒關係~~~
裡頭也有現成的麻辣沾醬,
我都直接用調配好的麻辣沾醬,再加上大把的蔥蒜,就是最棒的麻辣鍋佐料了.
吃麻辣鍋當然不能少了冰涼的飲料,
這裡有提供可樂機外,如果想喝好喝的烏梅汁或酒類,就得另外付錢囉~~~
另外這裡還提供杜老爺冰淇淋,不過要說的重點可不是冰淇淋本身...
而是盒子裡這個"神秘的"冰淇淋餅皮...
真的不知道為什麼,這裡的餅皮超脆超好吃的,
不知道老闆是不是有特別選過?
從來沒吃過這麼脆的餅皮,如果有來這裡吃麻辣鍋,
吃飽後別忘了來嚐嚐餅皮!!!...當然也要加球冰淇淋啦XD
吃了這麼多XD大家看也應該看得很累了,最後來點福利~
沒想到今天來這裡會巧遇好友娜娜,
看她玩我的小朋友玩得多開心呀XD
雖然不是泳裝美少女,卻是單身美熟女,
有意交個朋友的,再PM給我吧^^
麻辣狀元的消費假日及晚餐為一人388,
平日午餐和宵夜為298,都要另加10趴的服務費.
說實話在高雄的吃到飽麻辣鍋中來說,晚餐和假日的消費是貴了一點,
不過肉類和海鮮的品質真的沒話說,吃飯時間也沒有限制,
有本事的話從午餐吃到宵夜也不會有人趕你XD
加上下重本過的裝潢,讓吃麻辣鍋也能有很舒服優質的用餐環境,
因此還是推薦喜歡吃麻辣鍋的打狗弟兄姐妹們,來這裡試試看~~~
別忘了吃完後要來個用餅皮裝的冰淇淋喔!!!
地址:高雄市新興區七賢二路100號
電話:07-285-7777
